銀だら。。。

うちの旦那の大好きな銀だら味噌漬け！

銀だらは切り身で購入すると高いので銀だらの味噌漬けを作る時は市場に行って1本買ってきて自分で卸して味噌漬けにします。




この銀だらは2.5キロありました。
切り身で25切れとれました。




味噌漬けにして・・・




出来上がり


子供達も銀だらが大好きで大きめの一切れをペロッと食べ、おかわり！
外で食べると銀だらの味噌漬けって結構高いんですよね～

自分でつけた物は安くすむのでサンマをあげる感覚で「はいどうぞ」ってあげられます

昨日子供達を寝かせた後、主人と銀だらを食べながら呑んでました。

気が付いたら3時！
今日は長女のお弁当の日

3時過ぎに寝て5時過ぎに起きたので、眠くてしょうがないです。。。