ゴーヤー(^・^)

9月に入ってそろそろゴーヤーの時期も終わりに近づいてきたのですが、主人の実家の庭に植えているゴーヤーはまだまだ元気で、我が家の冷蔵庫にはまだゴーヤーが3本入っているのですが、お父さんから電話がかかってきて、ゴーヤーとナーベーラー取りにおいで。



今までは、まだある時は、『まだあるから』ってもらわなかったのですが、ゴーヤーの時期も終わりに近づいているので、冷凍保存しとこう！

主人の実家に行くと、長男一家用、次男一家用、長女宅用、次女宅用、と4つそれぞれ準備されておかれていました。

主人は4人兄弟の末っ子、主人の両親は、子供に何かをしてあげる事が大好きで、よく

「○○あるから取りにおいで」「○○買って来たから取りにおいで」「○○作ったから食べにおいで」

と言ってくれるので、私は長男の嫁と

『自分達は嫁として恵まれてるよね。』とよく話してます。

ゴーヤを取りに行くと、袋にゴーヤー8本、ナーベーラー大3本が入っていました。
ナーベーラーは長期保存が出来ないのでナーベーラーを先に夕飯で使いました。

ゴーヤーは、チャンプルー用に切って、さっとゆがき、冷凍保存します。







これで、ゴーヤーの時期が終わってもゴーヤーが食べられます


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